Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym z 10 letnim doświadczeniem. Specjalizuję się w dietoterapii zaburzeń glikemii, zaburzeń żołądkowo- jelitowych oraz zaburzeń hormonalnych. Stale poszerzam swoją wiedzę regularnie uczestnicząc w szkoleniach.
W obecnych czasach, kiedy zdania na temat prawidłowego żywienia szybko ulegają przedawnieniu w pracy z pacjentami stosuję podejście wielowymiarowe. Łączę wiedzę z dietetyki akademickiej z wiedzą z zakresu medycyny chińskiej.
Medycyna chińska pozwala mi jeszcze bardziej precyzyjnie określić przyczynę dolegliwości moich pacjentów, by skuteczniej wspierać ich w powrocie do zdrowia.
Znając ten uniwersalny system oczywistym staje się dlaczego jeden człowiek doskonale czuje się na diecie keto, podczas gdy drugi odnajduje się w koncepcji wege, dlaczego część osób nie odczuwa pragnienia, podczas gdy inni nie mogą go ugasić. Codzienne nawyki tych osób wynikają z określonych mechanizmów zachodzących w ich organizmie. To dlatego powszechnie powtarzane zalecenia: „nie jedz mięsa” , „ nie popij posiłku” albo „zawsze jedz śniadanie” nie sprawdzają się u każdego.
Nie ma zaleceń dobrych dla wszystkich. Kluczowe jest zrozumienie procesów zachodzących w danym ciele oraz indywidualne, a zarazem wielowymiarowe podejście.
Zapraszam